味 字词语列表及解释
- 五味俱全：
- 五味：酸、甜、苦、辣、咸的合称。形容调味齐全、适宜。也比喻人内心的复杂感受。
- 五味：
- 泛指各种味道(五味即甜、酸、苦、辣、咸)泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。佛教以乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五者比喻华严、阿含、方等、般若、法华涅槃五时之教。
- 卤味：
- 卤水之味。用卤法制成的冷菜。
- 膻味：
- 一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气。
- 味道：
- 通常指味觉所体会到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意义上的味道指味觉，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。
- 韵味：
- 风味；情趣。神态。含蓄的意味：这首诗韵味很浓。
- 滋味：
- 美味。味道。指苦乐感受。比喻某种感受。
- 乏味：
- 没有趣味；缺少情趣：语言乏味。
- 醋味：
- 指酸味的食物。
- 臭味：
- 臭恶之气味。比喻志趣。同类。
- 尝味：
- 品辨味道。比喻体验。
- 本味：
- 烹调原料的自然之味。进烹调而出现的美味。
- 百味：
- 各种食品和滋味。旧木砧的别名。见明李时珍《本草纲目·服器·故木砧》。